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Das Gaststättengewerbe anmelden

Wer sich in der Gastronomie Branche selbstständig machen will, kommt um eines nicht herum: Es muss ein Gewerbe angemeldet werden. Wie zu...

Neue Gesetze und Regelungen 2017

Auch im neuen Jahr haben sich viele Gesetze, Versicherungen und Regelungen geändert. Wir stellen die wichtigsten vor.

Die Rechte von Gästen und Wirten

Sie haben Rechte, der Gast aber auch! So sehr man sich bemüht – nicht immer läuft in der Gastronomie alles perfekt. So kann es auch mal zu...

Gesetze im Gaststättengewerbe

In der Gastronomie gelten nicht nur Lebensmittel-, Gaststätten- und Gewerberecht. Schnell werden viele Rechte und Pflichten übersehen, die...

Vorschriften und Richtlinien für Großküchen

Für Großküchen in Gastronomie und Hotellerie gibt es zahlreiche Vorschriften und Regeln, die eingehalten werden müssen. Herausgegeben werden...

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