Der Pachtvertrag

Der Plan, ein eigenes Gastronomie Unternehmen zu eröffnen, ist oft schnell gefasst. Allerdings fehlt es häufig an der passenden Immobilie –...

Neue Gesetze und Regelungen 2018

Im neuen Jahr haben sich viele Gesetze, Versicherungen und Regelungen geändert. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Änderungen vor:

Eine GmbH gründen

Wer sich in der Gastronomie selbstständig machen möchte, muss sich schon bei der Erstellung des Businessplans Gedanken darüber machen,...

Das Gaststättengewerbe anmelden

Wer sich in der Gastronomie Branche selbstständig machen will, kommt um eines nicht herum: Es muss ein Gewerbe angemeldet werden. Wie zu...

Neue Gesetze und Regelungen 2017

Auch im neuen Jahr haben sich viele Gesetze, Versicherungen und Regelungen geändert. Wir stellen die wichtigsten vor.

Die Rechte von Gästen und Wirten

Sie haben Rechte, der Gast aber auch! So sehr man sich bemüht – nicht immer läuft in der Gastronomie alles perfekt. So kann es auch mal zu...

Gesetze im Gaststättengewerbe

In der Gastronomie gelten nicht nur Lebensmittel-, Gaststätten- und Gewerberecht. Schnell werden viele Rechte und Pflichten übersehen, die...

Vorschriften und Richtlinien für Großküchen

Für Großküchen in Gastronomie und Hotellerie gibt es zahlreiche Vorschriften und Regeln, die eingehalten werden müssen. Herausgegeben werden...

Informationen zur Gastro Academy

Unsere Sponsoren: