Die Gastro Trends 2017

Auch in der Gastronomie gibt es jedes Jahr neue Trends!

Neben klassischen Restaurants mit zeitlosem und immer modernem Konzept gibt es...

Was sind die Trendfarben für 2017?

Mit Farben setzen Sie Statements! Das gilt auch für Berufsbekleidung. Auch 2017 gibt es wieder Farbtrends, die Sie natürlich in der...

Authentizität & Identität

Die Innen- und Außenwirkung des eigenen Betriebes

 

Wie sieht ein erfolgreiches Gastro Konzept aus? Diese Frage stellt sich wohl jeder...

Die Corporate Identity

Das äußere Erscheinungsbild ist wichtig. Das gilt nicht nur für Personen, sondern auch für Unternehmen. Deshalb sollten Sie sich als...

Die Style Trends in der Gastronomie

Nicht jede Gastronomie muss alle Trends mitmachen, ein bewusst gewählter Stil sollte aber erkennbar sein. Dieser macht das Unternehmen...

Küchenplanung in der Gastronomie

Ein wichtiger Teil der Planung und Umsetzung eines Gastronomiekonzepts ist die Planung der Küche. Da es in der Gastronomie auf Schnelligkeit...

Erste Überlegungen zum Konzept

Ich habe eine tolle Idee für eine neue Gastronomie. Wie wird daraus jetzt ein vielversprechendes Gastrokonzept?

Welcher Gastro-Style passt zu mir?

Wie soll ich meinen Gastraum einrichten? Welchen Stil möchte ich meiner Gastronomie geben? Vor diesen Fragen steht früher oder später alle...

Wie viele Stühle und Tische brauche ich?

Bei der Anschaffung von Stühlen und Tischen für einen Gastronomiebetrieb gibt es einiges zu beachten.

Jeden Quadratmeter nutzen

5 Tipps beim Platzsparen - Großküchenplanung. Dass in kleinen Profiküchen überall Platz gespart werden muss, ist nicht verwunderlich. Aber...

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