13 Tipps für mehr Trinkgeld

Trinkgeld spielt in der Gastronomie eine große Rolle! Denn oft sind die Löhne in der Gastronomie verglichen mit der Arbeitslast recht...

Tafel beschriften leicht gemacht

Angebotstafeln im individuellen Design sind eine perfekte Visitenkarte für den Betrieb. Immer mehr Gastro-Konzepte setzen dabei auf das alte...

Alle Fakten zur Außengastronomie

Sobald die Tage länger und die Temperaturen wärmer werden, zieht es die Menschen nach draußen ins Freie. Das sollten Sie als selbstständiger...

Aufbau und Teile des Gastro Business Plans

Damit Sie mit Ihrem Gastro Konzept raketenmäßig durchstarten können, brauchen Sie einen guten Businessplan. Denn dieser ist das Fundament...

Häufige Fehler bei der Existenzgründung

Nicht selten lernen wir aus schlauen Ratgebern mit hilfreichen Tipps. Allerdings sind Fehler, die andere schon gemacht haben, meist sehr...

Imbiss eröffnen: Sechs wichtige Fragen

Einen Imbiss eröffnen – das ist nicht so einfach, wie man im ersten Moment vielleicht denkt. Wie überall in der Gastronomie gibt es auch...

Einen Imbiss eröffnen – was ist wichtig?

Ein gemütlicher Imbiss an der Ecke? Ein Imbissstand im Industriegebiet? Oder ein Foodtruck, der verschiedene Stationen anfährt? Wer sich mit...

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